DESDE 1958
Descubra la historia de una de las barras más aclamadas de Madrid
En 1958, la primera generación de la familia Andrés constituyó la antesala de lo que, con el tiempo, se consolidaría como una de las marisquerías de referencia de la capital. Aquella pequeña bodega, abastecida de los grandes vinos clásicos de la época, fue el origen de una trayectoria que desde el inicio evidenció una vocación incuestionable por la excelencia.
La selección enológica —breve, precisa y orientada a enfatizar la pureza del producto marino— expresaba ya la filosofía fundacional de la casa: un respeto absoluto por el sabor del mar.
De una bodega con historia a TEMPLO DEL MARISCO
En 2025, más de seis décadas después, Rafa forma parte indiscutible de la gastronomía madrileña más respetada: una casa consagrada como templo del marisco, punto de encuentro de figuras del ámbito político, empresarial y artístico, y una referencia segura para quienes buscan una mesa de confianza en Madrid.
Hoy, bajo la dirección de la segunda generación de la familia Andrés, la casa mantiene intacta su esencia: un servicio de sala vocacional, una materia prima seleccionada diariamente en lonjas nacionales de prestigio y un compromiso inamovible con la calidad.
Un trabajo que ha sido reconocido, durante seis años consecutivos, con el galardón de 1 Sol Repsol otorgado por la Guía Repsol.