por admin1244 | Dic 11, 2019 | Blog
Este tipo de cocina podemos decir que se encuentra muy relacionada con lo que se conoce como “cocina de mercado”, pues recordemos que la cocina mercado es aquélla en la que cada día se hace uso de los mejores productos que podemos encontrar en la época del año en la...
por admin1244 | Nov 29, 2019 | Blog
La cocina que se desarrolla en Galicia es una de las más conocidas en todo el país, es un tipo de gastronomía que se caracteriza por contener en sus preparaciones variedad de productos, siendo estos además, de excelente calidad. Las aguas que llegan hasta las costas...
por admin1244 | Nov 20, 2019 | Blog
Aquí en Restaurante Rafa nos interesamos por conocer lo mejor en cuanto a nuestra gastronomía se refiere y también en cuanto a la tradición vinícola de nuestra tierra. Por eso, hoy hablamos de Ribera del Duero, una D.O. constituida por viñedos ubicados en Castilla y...
por admin1244 | Nov 20, 2019 | Blog
En la gastronomía que se desarrolla en nuestro país resalta el uso de mariscos. De tal manera que, estos se aprecian en gran parte de los platos que se preparan aquí en España. Existe una muy conocida forma de saber, cuáles son los meses en los que es mejor consumir...
por admin1244 | Oct 25, 2019 | Blog
Todas las recetas y platos que se preparan dentro de Galicia pertenecen a una cocina que se encuentra llena de tradición culinaria, además de una cantidad de platos muy variada. Estos atraen comensales no solo de la misma región sino también, provenientes de otros...
por admin1244 | Oct 11, 2019 | Blog
Hablar de la cocina que se desarrolla en Galicia, o la cocina gallega es siempre sinónimo de una cocina que logra resaltar debido a la alta calidad de los alimentos. Y para realzar su pureza, se desarrolla de una manera sencilla y variada y siempre de la mano con el...
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